STIKES Banggai adalah perguruan tinggi kesehatan di Kabupaten Banggai yang menawarkan program studi keperawatan dan kebidanan unggulan, fasilitas pendidikan modern, serta informasi pendaftaran mahasiswa baru dan pengembangan karir di bidang kesehatan.
Jangan Sepelekan! Sering Makan Gorengan, 5 Penyakit Berbahaya Ini Mengintai Kesehatan Anda
Berita
Jangan Sepelekan! Sering Makan Gorengan, 5 Penyakit Berbahaya Ini Mengintai Kesehatan Anda
Berita

Jangan Sepelekan! Sering Makan Gorengan, 5 Penyakit Berbahaya Ini Mengintai Kesehatan Anda

Gorengan, camilan yang digemari banyak orang, memang memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Namun, konsumsi gorengan secara berlebihan dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan serius. Kandungan lemak jenuh dan trans yang tinggi dalam gorengan dapat meningkatkan risiko terkena berbagai penyakit berbahaya.

5 Penyakit Berbahaya Akibat Sering Makan Gorengan:

  • 1. Penyakit Jantung:
    • Gorengan mengandung lemak jenuh dan trans yang tinggi, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan menurunkan kadar kolesterol baik (HDL).
    • Peningkatan kadar kolesterol jahat dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, yang meningkatkan risiko penyakit jantung koroner, serangan jantung, dan stroke.
  • 2. Obesitas:
    • Gorengan mengandung kalori yang sangat tinggi. Konsumsi gorengan secara berlebihan dapat menyebabkan penambahan berat badan dan obesitas.
    • Obesitas merupakan faktor risiko berbagai penyakit kronis, 1 termasuk penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan kanker.
  • 3. Diabetes Tipe 2:
    • Gorengan dapat meningkatkan kadar gula darah. Konsumsi gorengan secara teratur dapat meningkatkan risiko resistensi insulin dan diabetes tipe 2.
    • Lemak trans dalam gorengan juga dapat mengganggu fungsi insulin.
  • 4. Kanker:
    • Proses menggoreng makanan pada suhu tinggi dapat menghasilkan senyawa karsinogenik yang disebut akrilamida.
    • Akrilamida telah dikaitkan dengan peningkatan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker usus besar dan kanker payudara.
  • 5. Gangguan Pencernaan:
    • Gorengan sulit dicerna dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti sakit perut, kembung, dan diare.
    • Kandungan lemak yang tinggi dalam gorengan juga dapat memicu refluks asam lambung.

Tips Mengurangi Risiko Kesehatan Akibat Gorengan:

  • Batasi Konsumsi:
    • Kurangi frekuensi dan porsi makan gorengan.
  • Pilih Minyak yang Sehat:
    • Gunakan minyak goreng yang sehat seperti minyak zaitun atau minyak kelapa.
  • Goreng dengan Suhu Rendah:
    • Hindari menggoreng makanan pada suhu yang terlalu tinggi.
  • Tiriskan Minyak:
    • Tiriskan gorengan dengan baik untuk mengurangi kandungan minyak.
  • Imbangi dengan Makanan Sehat:
    • Konsumsi buah-buahan, sayuran, dan protein tanpa lemak untuk menyeimbangkan pola makan.

Dengan mengurangi konsumsi gorengan dan menerapkan pola makan sehat, Anda dapat mengurangi risiko terkena penyakit-penyakit berbahaya dan menjaga kesehatan tubuh.